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Município de Marco de Canaveses dá formação a colaboradores do Serviço de Alimentação escolar

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A Câmara Municipal de Marco de Canaveses está a promover uma ação de formação aos colaboradores dos refeitórios do pré-escolar e das escolas primárias.  O objetivo principal da iniciativa é a melhora  do serviço de refeições servidas às crianças em idade escolar, à semelhança de outros projetos já implementados como a Lancheira Saudável e a Ementa Municipal.

A formação principiou no passado dia 15 de junho, na freguesia de Alpendorada, Várzea e Torrão, sendo prolongada  até dia 7 de julho, chegando a cerca de 100 colaboradores dos refeitórios em todas as freguesias.

A formação inclui uma abordagem sobre alergénios alimentares, na qual se explicam os diferentes tipos de alergia alimentar, o seu diagnóstico, tratamento e a prevenção de reações alérgicas futuras.  É tambem abordada a temática “Importância e Desafios do Assegurar o Direito à Alimentação Adequada”, com uma apresentação que tem como objetivo ajudar na identificação de preferências alimentares e características pessoais.