A 17.ª edição da Feira do Fumeiro, do Cozido à Portuguesa e dos Vinhos de Baião está de regresso à feira do Tijelinho, já a partir desta sexta-feira, dia 31 de março.
Até domingo, são esperados milhares de visitantes, como refere o edil baionense, Paulo Pereira “a gastronomia é uma das referências do concelho”. “os milhares de pessoas que acolhemos, anualmente, nesta Feira, para saborear os nossos produtos e, ao mesmo tempo, desfrutar das paisagens e conhecer o nosso património, beneficiando ainda da hospitalidade dos baionenses”.
Nos três dias de certame, estarão presentes, cerca de três dezenas de produtores que vão “reafirmar as caraterísticas e características e sabores genuínos do concelho”, com destaque para a alheira, o salpicão, o presunto, o cozido à portuguesa, o arroz de moira com grelos e o tradicional pastelão de salpicão, assim como Biscoito da Teixeira, os vinhos, a cerveja artesanal, o queijo, os chocolates e licores.
Por seu lado, o vereador responsável pelos Assuntos Económicos, José Lima, considera tratar-se de um “evento de referência nesta região, no país e mesmo no estrangeiro, que mostra o que Baião tem de melhor. Ano após ano, a nossa gastronomia conquista cada vez mais apreciadores que, depois da Feira, continuam a procurar os nossos produtores, não só de fumeiro, mas também dos vinhos, dos queijos, compotas, licores, do artesanato, entre outros, o que é revelador da qualidade do que se produz em Baião. Este certame é uma das montras do nosso concelho e um importante impulso para a nossa economia”, frisa.
A animação não vai faltar, com atuação de Bandas Musicais, Grupo de Bombos, Academia e Escolas de Dança e Grupo de Concertinas. Destaque para a atuação de Nel Monteiro, no sábado, pelas 22h30 e da presença do programa da SIC, “Domingão” que irá percorrer algumas artérias do concelho.
Em paralelo, realiza-se a Feira Stock Off. Esta iniciativa promove, dinamiza e divulga o comércio local, oferecendo aos clientes uma gama variada de bons produtos com vários descontos. Trata-se de um evento organizado pela Associação Empresarial de Baião, com o apoio da Câmara Municipal.
