Baião: Já são conhecidas as datas da 18.º edição do Festival do Anho Assado e do Arroz do Forno
“Prometendo ser uma verdadeira celebração da gastronomia baionense”, o Festival do Anho Assado e do Arroz do Forno regressa para a sua 18.ª edição, nos dias 26,27 e 28 de julho, na Feira do Tijelinho, em plena vila baionense. Uma das novidades desta edição, o festival “apresenta-se com uma nova imagem, mais moderna eapelativa, que certamente encantará todos os visitantes”, salienta a autarquia baionense. Em destaque a gastronomia, com o anho assado e arroz de forno, acompanhado pelo vinho verde da casta Avesso, proveniente da sub-região de Baião. A abertura oficial do festival está marcada para o dia 26 de julho às 18h30. Durante os três dias, haveráanimação contínua, com música, dança e outras surpresas preparadas para entreter todas as idades. Em declaração, o vereador dos Assuntos Económicos, José Lima, referiu: “estamos muito entusiasmados com a edição deste ano do Festival do Anho Assado e do Arroz do Forno. Estamos a apresentar uma imagem renovada e moderna do evento, mantendo sempre a tradição e a qualidade que os nossos visitantes esperam. Esperamos que todos venham desfrutar deste festival único,que é uma verdadeira homenagem à nossa cultura e gastronomia.” No espaço estarão dois restaurantes a quem cabe a missão de confecionar a receita tradicional do Anho Assado, usando para isso os tradicionais fornos a lenha. . Para quem não for apreciador deste prato, existe a alternativa de vitela ou bacalhau. “Durante os três dias venha saborear o que de melhor a nossa região tem paraoferecer. Não perca esta oportunidade de viver uma experiência gastronómica e culturalúnica!”, convida a autarquia baionense.
