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Gastronomia

Freguesia da Gralheira no concelho de Cinfães recebe o “Fumeiro na Serra”

A freguesia da Gralheira no concelho de Cinfães, recebe a iniciativa “Fumeiro na Serra”, nos dias 29 e 30 de março. Durante esses dois dias, o fumeiro tradicional e os produtos locais serão os grandes protagonistas, a organização espera a visita de muitas pessoas à aldeia conhecida como a “Princesa da Serra”. Esta iniciativa é organizada pela Associação Recreativa, Cultural e Desportiva da Gralheira, com o apoio do Município de Cinfães e da União de Freguesias de Alhões, Bustelo, Gralheira e Ramires.

19 de Março, 2025

Baião recebe mais uma edição da Feira do Fumeiro, do Cozido à Portuguesa e dos Vinhos de Baião.

O concelho de Baião, recebe nos dias 4, 5 e 6 de abril, a 19.ª edição da Feira do Fumeiro, do Cozido à Portuguesa e dos Vinhos de Baião. Segundo a autarquia baionense, esta é uma oportunidade para os visitantes degustarem os melhores sabores regionais, a Câmara Municipal, reforça também, que o evento conta com um vasto programa de animação diversificado durante os três dias.

17 de Março, 2025

Baião recebe iniciativa “Virar a Mesa do Avesso” nos dias 28 e 29 de março

A Câmara Municipal de Baião, em colaboração com o jornalista Fernando Alves, vai realizar a iniciativa “Virar a Mesa do Avesso” nos dias 28 e 29 de março. O evento vai decorrer no Mosteiro de Ancede Centro Cultural (MACC) e visa juntar a literatura, a gastronomia e os vinhos. Os chefs António Pinto e António Queiroz Pinto vão ser os responsáveis pela supervisão da cozinha, enquanto o chef convidado Rui Martins participa de forma especial no evento. As inscrições para o “Virar a Mesa do Avesso” podem ser realizadas online através do seguinte link: https://shre.ink/M6Zd.

10 de Março, 2025

Passeio “À Procura de Espargos Selvagens” regressa aos Lagos do Sabor

A União das Freguesias de Ferradosa e Sendim da Serra, no concelho de Alfândega da Fé, anunciou o regresso do passeio “À Procura de Espargos Selvagens”, no próximo dia 1 de março. O passeio promete explorar as paisagens dos Lagos do Sabor, enquanto se vivem as tradições locais e se descobrem os espargos selvagens, um ingrediente valorizado na gastronomia da região. Para complementar a experiência, será ainda realizado um showcooking ao vivo com chefs locais. Além das atividades culinárias, o evento também inclui um Concurso de Fotografia, incentivando assim os participantes a capturar momentos da caminhada e a interagir com a natureza e a cultura local. As inscrições para o passeio já estão abertas e podem ser realizadas através do link: https://forms.gle/MfcbggxwCitCV7fC7.

19 de Fevereiro, 2025

Rota da Lampreia promete atrair amantes do prato típico a Penafiel

A Rota da Lampreia, uma iniciativa da Câmara Municipal de Penafiel está de regresso, já partir de sábado, dia 15 de fevereiro, e até 31 de março, segunda-feira. Com arroz ou à bordalesa, o prato típico é um dos cartões de visita da região. “Sejam bem-vindos a Penafiel. Bom apetite!”, convida o Município. Foto: Confraria da Lampreia de Entre-os-Rios.

15 de Fevereiro, 2025

Tendais prepara-se para receber 8.º Festival das Painças e Papas de Milho

O Multiusos de Montemuro prepara-se para receber o 8.º Festival das Painças e Papas de Milho, nos dias 1 e 2 de março de 2025, na Freguesia de Tendais, concelho de Cinfães. Organizado pela Associação de Defesa e Promoção da Freguesia de Tendais, o certame, onde as painças e papas de milho são as “rainhas da festa”, reúnem o melhor artesanato, música, gastronomia, cultura e tradição da região.

6 de Fevereiro, 2025

(C/áudio) Artesanato, música e gastronomia em destaque na XXXIV Feira do Pastor e do Queijo de Penalva do Castelo

A XXXIV Feira do Pastor e do Queijo de Penalva do Castelo, está de regresso no fim de semana de 8 e 9 de fevereiro de 2025, junto ao edifício da Câmara Municipal. Além do queijo Serra da Estrela, gastronomia e artesanato, a música está garantida no certame que vai na 34.ª edição. Francisco Lopes, presidente da Câmara Municipal de Penalva do Castelo dá nota da evolução. O certame assume-se como um dos cartões de visita do concelho. O artista Ruizinho de Penacova e o programa “Domingão” da SIC são os principais destaques desta edição. O Município refere estar lado a lado com os produtores locais, destacando várias parcerias. Declarações de Francisco Lopes, presidente da Câmara Municipal de Penalva do Castelo, Viseu, a propósito da XXXIV Feira do Pastor e do Queijo de Penalva do Castelo. Programa:

31 de Janeiro, 2025

Cinfães está presente na FITUR-Feira Internacional de Turismo de Madrid

O Município de Cinfães está presente na FITUR – Feira Internacional de Turismo de Madrid, “uma das mais importantes feiras do setor a nível mundial”, dando a oportunidade “de promover Cinfães junto dos profissionais do setor turístico global, bem como do público em geral, consolidando a imagem do concelho como um destino em crescimento no panorama turístico internacional. ” Carlos Cardoso, vereador do Turismo, foi um dos presentes na abertura do certame, que se prolonga até domingo. A participação de Cinfães insere-se no espaço da Comunidade Intermunicipal do Douro, Tâmega e Sousa, estando em destaque, os desportos de natureza, o turismo, a gastronomia e os vinhos verdes, aliando a restauração e alojamento local.

24 de Janeiro, 2025

Cinfães: Gralheira volta a transformar-se na Aldeia do Pai Natal

A Aldeia do Pai Natal regressa à Gralheira, em Cinfães, nos dias 21,22, 28 e 29 de dezembro, com “atrações mágicas” para miúdos e graúdos. Teatro, gastronomia, artesanato, espetáculos musicais, rampa de snowtubing, Rádio Pai Natal, Casa de Chocolate ou o trenó do Pai Natal são algumas das atividades que vai poder aproveitar. A entrada é gratuita Foto: Mais Norte.

10 de Dezembro, 2024

(C/áudio) Cinfães: Música, gastronomia e artesanato vão marcar a XX edição da Feira da Castanha e produtos de S. Miguel

O Multiusos de Montemuro prepara-se para receber a XX edição da Feira da Castanha e produtos de S. Miguel, nos dias 8,9 e 10 de novembro, na Freguesia de Tendais, concelho de Cinfães. Organizado pela Associação de Defesa e Promoção da Freguesia de Tendais, o certame, onde a castanha é a “rainha da festa”, reúne o melhor artesanato, música, gastronomia, cultura e tradição da região. Em declarações à Rádio Montemuro, José Carlos Rodrigues, presidente da Associação de Defesa e Promoção da Freguesia de Tendais fala-nos das novidades desta edição.

18 de Outubro, 2024
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